디벨로핑룸

🥃오늘의 ‘음료’ (디벨로핑룸)
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Berry Lychee Spänner
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커피를 무척 좋아하지만
덥고 습한 계절이 오면
아무래도 따뜻한 커피 보다는
아이스 커피나 베리에이션 음료를 찾게됩니다
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이번 여름도 만만치 않을 것 같은 기운이
벌써부터 스멀스멀 느껴지는데요
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오늘은 오랜만에 찾은 디벨로핑룸의
‘베리 리치 슈페너’를 소개합니다
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디벨로핑룸의 시그니쳐 메뉴로
최근 라인업에 등장 하였습니다
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베리, 리치 맛이 나는 콜드브루에
달달한 딸기 생크림을 함께 마시는 음료입니다
콜드브루는 디카페인으로 추출을 했습니다
(디벨로핑룸 제공)
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일단 소개를 보고는 상상이 잘 안되었습니다🧐
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딸기 씨가 씹히는 생크림은
정말 신선하고 상큼했습니다
느끼함이 전혀 없었고 당도도 높지 않은게
정말 맛있었습니다
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그리고 콜드브루 커피는
베리와 리치향이 강하게 올라와서
딸기 생크림과 좋은 조화를 이루었습니다
특히 마지막 바닥에 있는
콜드브루를 마실때는
리치향이 팡팡 터져서
쥬스를 마시는 느낌이었습니다
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사진에 스푼이 중요한 역할을 하는데요
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개인적으로는 스푼으로 생크림을 좀 떠먹고
나중에 콜드브루와 함께도 마시고
나중에는 콜드브루만 마시면서
맛을 비교해 보면
재밌게 음료 한잔을 드실수 있을것 같아요
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양이 많지 않지만
밀도가 높은 intensive한 음료이고
정성이 많이 들어간 것이 느껴졌습니다
디저트로 즐기기에도 좋을 것 같습니다
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평일 낮인데도 많은 사람으로 붐벼서
오랜 기다림 끝에 맛보았지만
기다림의 보람이 있는 음료였습니다
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정성스럽게 음료를 준비해주신
디벨로핑룸에 감사 드립니다!🙌👏👏
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2017년부터 몇 가지 스페셜티를 로스팅 하면서 인천 청학동에 간판을 걸었던게 기억납니다. 그 뒤로 스페셜티를 찾아주시는 분들에게 더 다양한 커피를 제공해 왔는데요.

최근 한국의 스페셜티 숍들을 소개한 코리아 스페셜티 커피 가이드(Korea Specialty Coffee Guide)에 저희 디벨로핑룸이 실리게 되었습니다. 커피 업계에서 저명한 칼럼니스트 세분이 외국인 분들을 대상으로 출간한 책이에요. 참으로 감사한 일이지요.

저희는 늘 그래왔듯이 맛있는 커피를 동네에서 편하게 즐길 수 있게 ‘Local Specialty’라는 슬로건을 가지고 1.5호점 miniroom을 오픈하기도 했습니다. 찾아주시는 분들과 더 가까운 커뮤니케이션으로 맞이 하겠습니다.

또한 여러분의 많은 사랑으로 인해 12kg급의 로스터가 추가되어 생산시설도 더 단단해지고 있습니다.

앞으로도 더 튼튼한 로컬브랜드로 한층 더 성장하기 위해 부지런히 노력할 것을 약속 드립니다 지켜봐주세요.

상어네 사진관📸

아메리카노 만큼이나 많이 찾아주시는 디벨로핑룸의 브루잉커피는 데일리로 드시기 편한 라인과 요즘 트렌드 혹은 새로운 프로세스로 가공된 커피, 그리고 게이샤 같은 희소한 품종의 커피를 함께 소개해 드리고 있습니다. 10가지가 넘는 다양한 브루잉 커피는 오직 디벨로핑룸에서만 만나보실 수 있습니다💁🏼‍♂️

디벨로핑룸의 스테디셀러 바닐라크림라떼의 잔을 원래의 의도대로 더 편하게 빨대없이 드실 수 있도록 입구가 넓은 잔으로 바꿨습니다. 더 맛있게 디벨로핑룸의 커피를 즐겨주세요☕️

긴 연휴동안 정말 많이 찾아주신덕에 품절되었던 바스크 치즈케익 많이 만들어 놨습니다 오셔서 즐겨주세요🙌🏻

바스크 치즈케익을 3년정도 구웠는데요 날이 갈수록 더 맛있어 지는건 어떻게 된걸까요?🥹

연수구카페
로스팅카페
인천카페
트와콕 워시드 추천받아서 마셔봤는데 깨끗하고 상큼한 신맛과 밸런스가 좋았다.
역시 추천 받은 곳들은 다르군!!^^

부드럽고 달콤하고 크런키한 더블초코 바스크치즈케이크 🧀 커피와 이렇게 잘 어울리기도 쉽지 않죠, 주말의 시작 디벨로핑룸에서 함께하세요😋

추석당일인 오늘 오픈 했습니다! 배부르게 맛있는 명절음식 드시고 커피한잔 하러 오세요💁🏼‍♂️

가을은 커피가 더 맛있어지는 계절🍂

휴무 즐기기, 😆
집앞에 카페 생겼다. 120걸음 2분거리!
청학동 참살기 좋아~

인천에 간 김에 가보고 싶었던


커피도 치케도 맛있어~🧡

에티오피아 원두도 사왔다☺️

송도카페 인천카페 에티오피아 트와콕
카페 커피 주말

카페기록

대학때 하루걸러 하루갔던
좋은 커피와 좋은 사람들과의
추억이 남아있는 곳

차로3시간 철원에서 인천까지

커피향은 못참아☕️

벌써 사전투표일이었다니 생각도 못했네 허허- 여튼 오늘은 방배 빵집투어를 가려다말고 인천 연수에 우리밀빵집이 생겼다하여 들러서 빵을 좀 사고 식사 백면옥 섞어냉면 후식은 콜롬비아엘수스피로게이샤워시드