흐림

라미아파밀리아

Vbeam Perfecta 2022. 12. 25. 13:10

10코스 점심. 서울 송파구 잠실동 저도 드디어 예약하고 가봤습니다. 정성을 듬뿍 담아 마련해주신 요리들, 맛있게 잘 먹었습니다. 예약 시 7코스와 10코스 중 선택하실 수 있습니다. 원래 10코스에는 스테이크 이외에 메인 요리가 하나 더 나온다는데 이날 생선이 준비가 안 돼 저는 애피타이저 한 종류를 더 선택했습니다. 식전 빵 - 애피타이저 5가지 - 파스타 3가지 - 메인 - 후식 😊😊

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0호의 보너스 월급이 나와서 축하하러 삼전동에 있는 라미아파밀리아 에 갔다.

이탈리안 레스토랑인데 조용한 골목에서 1인쉐프가 요리해 주는 곳이다.

셰프님은 캐나다에서 토목 전공하시다가 요리에 빠지셔서 레스토랑에서 하루에 16시간씩 일하면서 실력을 쌓은 후 한국에서 개업하셨다

어쩐지~요리에서 남다른 열정이 느껴졌던 이유가 있네☺
저 역시 미국에서 요리 배울때는 많은 걸 배우고 싶어서 레스토랑 2곳을 매일같이 일했었는데 그 때가 떠올랐네요!!!

저한테 요리학교 수업료와 수업과정이 어떠냐고 물으셨다.
20년전 얘기지만 그 당시 1억2천만원의 수업료와 요리에 대한 지식을 배우기에는 훌륭했지만 지금은 세계 요리3대학교라는 말이 무색할 정도로 굳이 학교를 나오지 않은 셰프들의 실력이 더 좋은 것 같다.

열정과 1만시간의 투자와 유튜브와 서적에서 요리학교의 이상의 것을 배울 수 있는 좋은 세상이라고 생각한다.🌝

그 셰프님의 질문에 나도 게을러져있던 요리연구에 더 힘을 쏟아야겠다고 생각했다.

라미아파밀리아에서 훌륭한 식사와 함께 동기부여도 생긴 멋진 하루였다

이탈리안맛집 프라이빗다이닝 대관 돌잔치 생일파티 코스요리 파스타맛집 오마카세 삼전동맛집 잠실맛집 열정 공부 요리공부 르코르동블루



우리집앞

안재식당마감일기.

오늘은 퇴근을 좀 일찍하고 정말 오랫만에 가우리에 갔다. 코로나때문에 시간제한이 생기고는 한달에 한번 가기도 힘들게 되어버렸는데 가우리 사장님도 사모님도 너무 보고 싶어서 오늘은 결단코 가기로 마음 먹었었다.

음식이 맛있는건 두말하면 잔소리. 가우리에가면 이제 그 이상의 마음의 평화? 를 얻는것 같다. 4단계가 들어가고 가우리도 손님이 많이 줄어 내가 먹을때 즈음엔 손님이 거의 없었는데 그래서 사장님 내외와 많은 이야기를 나눌수 있었다. 보통 가우리에 가게 되면 내가 이런저런 이야기를 많이 드리는 편이였는데 오늘은 사장님의 이야기를 많이 들어 드렸다. 자연스럽게 나이들어가며 요즘 드는 생각들을 쭉 해주셨는데 나이차이는 많이 나지만 뭔가 사장님의 이야기 속에서 나도 좀 발견할수가 있었고 그래서 묘하게 힐링되는 느낌도 있었다.

그리고 마지막으로 서로 힘내자 화이팅을 건내고 사장님이 마지막으로 인생은 다 살게되있는거여!! 라고 충청도 사투리로 한마디 해주시는데 뭔가 찡하니 가슴이 따듯해 졌다.

코로나 4단계 어쩌면 머리로는 이해도 되지 않고 반박하기엔 또 반박할수도 없고 그저 잘 버텨보자 서로를 위로 하고 조심할수 밖에 없는 상황.
혼자였으면 좌절하고 괴로워할수도 있었겠지만 괜찮냐 연락해주는 사람도 같이 힘내자 응원하는 사람도 갑자기 전화와 샌드위치와 커피를 건내주는 사람도 있어서 힘이난다.
오히려 마음은 더 따듯하다.
코로나야 아무리 설쳐봐라!! 우린 더 잘 버티고 결국 살아나갈거여!!

안재식당 안재식당마감일기 코로나 4단계 가우리 벼락가우리 단골집 단골식당 가족 좌절 노노 마담타이 오늘저녘 탄포포 케이트분식당 호호부엌 잠실대공원 오반자이시젠 토마루손칼국수 콩당콩당 브라운칩 화이팅

저의 사진첩 지분율 90% 음식사진인데
사진첩 보다 보면 이런곳은 '알려주기 싫다.' 하는 장소가 있어요. 여러번 방문해도 실망시키지 않은 곳

식전쉐어링플레이트에서부터
디저트까지 빈틈 없는 정성과 맛 가격까지 감동적인 이탈리안레스토랑으로 어느 호텔 코스와 비교해도 뒤지지 않는 곳이에요.

나쁜점 있다면 딱 한 가지. 잠실은 지금 저에게는 너무 멀어요 ㅎㅎ

7코스 35000원
(에피타이저2,파스타2,메인1디저트1)
10코스 50000원
(에피타이저4,파스타3,메인1,디저트1)

이 가격 말이 되나요.
닭간파테...먹고 싶네요. 모든 베이커리도 오너셰프님이 만들고 훌륭해요. 언제 주무시지?😳

즐길 수 있는 분들 가보세요.


맛집 잠실본동 레스토랑 보드카로제 코스 드세요 단품말고 살치살스테이크 포게타디테스타 아마트리치아나 먹고싶다
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맛슐랭 가이드 가은이 단골집🍽 냠냠냠
숨어있는 동네맛집🤤 말 넘 잘 통해 시간 순삭🤎
또 만납세🖐🏻✋🏻🖐🏻



잠실맛집 코스맛집 맛 먹 맛집 맛집추천 숨은맛집 나만알고싶은곳 포케따디케스타 맘 육아맘 분위기깡패 레스토랑 코스요리 메롱 맛나다 동네친구 줌마 젊줌마

🎄🍽

한달 전 예약해둔 가성비 좋은 파인 다이닝
홀운영이 넘 어수선ㅠㅠ 평상시 갔으면 더 좋았을 것 같다.
음식은 만족스러웠다 :)

파인다이닝 삼전동맛집 삼전 잠실 lamiafamiglia 브로콜리프리또 이거존맛 클쓰이브🎅 시금치크림버섯파스타 살치살스테이크 오늘은내가쏜다🔫 🐿🧸

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내가 애정하는 삼전동 이탈리안 코스


7가지 코스 (전식3,파스타2,메인,디저트)
를 39,000원에 제공해 주시니
감사하며 찾는 집.

치솟는 물가에 가격을 조금 올리셨는데 엄청 미안해 하셨다. 하지만.. 원래 너무 저렴했으니 그런 마음 갖지 마시길~

이날 나의 선택은
식전 홍합찜, 브로콜리프리또,오징어튀김(바질,토마토)
파스타는 시금치크림버섯파스타, 페투니블로니제
메인은 살치살스테이크
디저트는 쿠키앤크림 아이스크림
그리고 언제나 그랫듯이 하우스 와인 2잔

역시 흡족한 다이닝이였다

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추억의 여러분,
추억의 서울역, 그리고 잠실동
잘 머물다 갑니다 엉엉엉
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가성비 최고의 이탈리안 다이닝❤



롯데월드 아쿠아리움에 들리고 난 뒤, 허기진 배를 채우러 맛집 검색을 하다가 발견한 가성비 최고의 양식부문 맛집.

별 볼 일 없을 것 같은 상가 건물 지하로 내려가 보니 인테리어가 너무 이쁜 아늑한 레스토랑이 있었다.

7코스와 10코스중 하나를 선택 할 수 있는데, 7코스는 35,000원, 10코스는 50,000원이라는 저렴한 가격에 이렇게 푸짐하고 훌륭한 맛을 볼 수 있다는 것이 믿겨지지 않았다.

7코스를 시키면 나오는 에피타이저 3, 파스타 2, 스테이크 1, 후식 1 중 사진 속 살치살 스테이크는 입 안에서 사르르 녹아버릴 정도로 굽기 정도와 식감 모두 완벽했다.

매주 메뉴도 바뀐다고 하고 코스는 미리 예약 해야 하니, 방문 전에 미리 알아놓으면 좋을 것 같다.

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아무리 점심이지만 7코스가 3.5만원
파인다이닝과 캐쥬얼다이닝 그사이 어딘가를 노리며 가성비가 뛰어나게 준비 되는 식당이라는 느낌 시금치크림 파스타가 아주 마음에 들었음. 직접 준비한 아이스크림도 마무리로 좋았습니다.
이부부가사는법 7코스 런치

잠실 🍽
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삼전역 근처에 위치한 라미아파밀리아
엄청 좋은 가격에 코스요리를 먹을 수 있는 ㅎㅎㅎ
35000원에 전채, 프리모, 메인, 디저트까지👏

두 명이서 먹으면 전채를 세 가지 고를 수 있다.
그린커리홍합, 메이플치킨팝, 크림브로콜리
이렇게 세 개 골랐다.
홍합요리는 홍합탕을 생각하고 고른 건데
특이한 향이 나서 호불호가 갈릴 음식인 것 같다.

메이플치킨팝은 한 입에 먹기 좋게 튀겨냈다. 메이플 시럽으로 텁텁하지 않은 단맛이 났고 입맛 돋구기에 진짜 딱이었다 ㅎㅎ
그리고 브로콜리가 예상 외로 짱맛! 살짝 튀겨서 소스랑 같이 나왔다. 맨날 데친 브로콜리만 먹다가 이렇게 요리된 브로콜리 먹었더니 식감도 바삭하니 좋았다 ㅎㅎ

그리고 파스타가 제일 맛있었다
파스타 양이 그렇게 많지는 않았는데
시금치크림소스가 두꺼운 파케리면이랑 잘 어울렸다 ㅎㅎ
소스 가득 머금은 면을 먹으면 진짜..👍
다음 파스타는 보드카로제파스타!
리가토니면이었고 소스가 역시 완전 맛있었다.
크림보다는 토마토소스 맛이 더 셌는데 그게 취향저격ㅎㅎ

메인인 고기도 괜찮았다. 굽기도 좋았는데 약간 질겼다.
그래두 이 가격에 메인까지 나오는 거에 만족!!

마지막으로 딸기 아이스크림🍧 입가심으루 딱이었다 ㅎㅎ
위치가 사알짝 애매하지만 안에 공간도 널찍하구 서비스도 좋고 가격도 좋아서 다시 가고 싶은 곳!
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❣️디너 코스 35,000원
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먹 먹스타 먹팔 먹스타 맛집 잠실맛집 잠실새내맛집 송파맛집 삼전동맛집 삼전역맛집 코스요리 디너 분위기맛집 데이트맛집

여친님께서 생일 을 챙겨주셨습니다 .

바빳을텐데, 언제 예약까지 했는지 😭
선물도 고맙고, 맛있는 밥 먹게 해줘서 고마워용🥳
럽 ~ 💋

12월7일 생일 고마워 여친님과 좋은시간 럽 팔로우 삼전동 맛집 먹🍴

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먹다보니 사진찍는걸 까먹음
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ㅋㅋㅋ
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잠실
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원두
cafeleez
테라스
로스터리 카페
카페리즈
cafeleez
부천
카페
cafe
richensia
리첸시아
coffee
blackeagle
roasting
부천카페

간만에 코스요리🥰

Deboned Fried Quail and Pickled Onion. 잠실동골목식당

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